3416 SASHIIRO

暮らしに差し色、ちょっとした変化を。

BOOK 食べ物と飲み物

やさしいフランスチーズの本!ユーモアたっぷりのイラストで絵本のように楽しく読めるチーズの入門書

投稿日:

やさしいフランスチーズの本

フランスは「1つの村に1つのチーズ」と言われるほど、チーズの種類が豊富な国。本書は、このチーズ消費量世界第1位のフランスを中心に、世界のチーズの特徴をユーモアたっぷりのイラストで解説します。チーズの作り方や、上手な切り方、どんな種類のパンに合うか、などの情報も掲載。チーズ初心者にぴったりの入門書です。

著: レ・ヌーヴォー・フロマジェ
フランスのほか、イギリスなどで、インターネットによるチーズの通信販売を手掛けているチーズ専門店。月に1度、食べ頃のチーズや珍しいチーズをセレクトしたボックスを届けるサービスを提供している。本書は、同店の共同経営者であるオリヴィエ・ビラド、ジュリエット・デルクール、レミ・ショックメルによる共著。

イラスト:トマ・バース
イラストレーター・絵本作家。ストラスブール国立装飾美術学校卒。児童向け絵本やポスター、雑誌など作品多数。

訳:河 清美
東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター。主な翻訳書に『ワインは楽しい!』『コーヒーは楽しい!』『ウイスキーは楽しい!』『ワインの世界地図』『美しいフランス菓子の教科書』(パイ インターナショナル)など多数。

書籍情報

やさしいフランスチーズの本
仕様:B5判変型(240×190mm) /ソフトカバー/ 170 Pages(Full Color)
定価:本体1,900円+税
I S B N :978-4-7562-5144-2 C0077
発売日:2019年2月18日
発売元:パイ インターナショナル

-BOOK, 食べ物と飲み物
-,

関連記事

受験生の睡眠不足や肩こり対策に最適!勉強しながら使える疲れとりウォーマーとは?

書店やコンビニで買える大人気の疲れとりウォーマー 首、足首、手首それぞれにウォーマーをつけるだけで深い睡眠ができ、疲労回復、肩こりに効果的と大人気の疲れとりシリーズ。 シリーズ累計150万部を突破し、 …

なぞり絵で、気持ちを簡単リフレッシュ! 自律神経を整えるなぞり絵 〜白鳥の湖・くるみ割り人形・眠れる森の美女の物語〜

自律神経を整える なぞり絵 〜白鳥の湖・くるみ割り人形・眠れる森の美女の物語〜 「なぞり絵」は、下絵をなぞり、そして色を塗るという単純な行為ですが、自律神経によい影響を与える特徴を多く持ち合わせていま …

今年の解禁日は11月21日!新潟の高級西洋なし「ル レクチエ」

「ル レクチエ」 新潟県特産の高級西洋なし「ル レクチエ」の販売解禁日が今年は11月21日に決定しました。県産「ル レクチエ」は、早出し競争による品質低下を防ぐため、JRグループの自主的な取組として販 …

占いの新しい切り口「宇宙風水」とは?鑑定予約殺到のスゴ腕鑑定師による待望の本

宇宙風水 星の動きを知れば、すべての幸せは手に入る 運のいい人は、宇宙風水が使える人 私たちにとっての生活空間は、今住んでいる家に限ったことではありません。宇宙規模で考えると、私たちが暮らしている町、 …

O CHER(オーカー)はコーヒー豆から作った健康飲料です。一般的なコーヒーの4,500倍のポリフェノールなどを含有

O CHER(オーカー) コーヒー豆から作られる健康志向のコーヒー飲料 O CHER(オーカー)。一般認知されているコーヒー色(黒)ではなく、黄土色のドリンクです。 コーヒーの製造過程に行われる焙煎と …